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Rispetto dei cicli naturali

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il miele millefiori viene prodotto in azienda con i fiori che le api trovano in un raggio di circa 3 km.

La maggior parte dei fiori visitati sono nei pressi dell'azienda, molte piante sono state piantate per creare un circuito ad hoc,  gli altri sono un mix di fiori selvatici spontanei che fanno parte della flora locale.

 

Miele millefiori 2024

 

colore: ambrato chiaro

consistenza: liquida ma che tende a cristalizzare durante l'anno

granulosità: 

 

(il processo di cristalizzazione è garanzia di qualità e naturalezza del prodotto, ogni miele ha una cristalizzazione tipica della fioritura che si diversifica in base all'umidità del miele, al tipo di zucchero contenuto e all'esposizione di determinate temperature)

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